Arepas Venezolanas
En esta edición de Comida con Amigos vamos a aprender como hacer las arepas venezolanas con mi amiga Mar.
Ingredients
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina pan o harina de maíz precodia
- Sal al gusto
- mantequilla
- el relleno de tu preferencia
Instructions
- Precalienta el horno a 350ºF.
- Colocar el agua en un tazón mediano y agregar el sal al gusto.
- Agregar la harina, poco a poco haciendo movimientos circulares.
- Cuando la masa está formada deja reposar por un minuto.
- Luego amasar hasta lograr con textura suave y homogénea.
- Divide la masa en dos partes, y forma dos piezas redondas. Luego aplánalas hasta formar la arepa.
- Colócala en un sartén con moderada temperatura hasta que esté sellada y luego voltéala para que cocine por el otro lado. Cocinarlas unos 5-6 minutos por cada lado.
- Terminar de cocinarlas en el horno a 350ºF unos 5 minutos.
- Una vez esté dorada tu arepa estará lista para comer, y si las golpea suavemente, producirán un sonido hueco.
- Abre la arepa y agrega mantequilla a ambos lados. Luego retira la masa extra.
- Agrega su relleno preferido y disfruta!